みやふじうどん食べてみた

omata1971さんのレコで紹介されていた山梨県都留市のみやふじうどんで食べてきました。https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-2865820.html

ソウルフードとの形容のとおり、この地でしか味わえないうどんでした。
注文口で「湯もりうどん大盛」を注文すると待つこと数分。「大盛の方！」と声がかかり、注文口で受け取ります。（お代は帰りに）
うわさ通り、ゆで汁に浸かっただけのうどんが出てきました。ホントにシンプル。
味付けはテーブルの上に置いてある、麺つゆ、しょうゆ、味の素、ごま油、辛子種などでお好きなように。トッピングも天かす、鰹節、ネギをお好みで。

ベースになっているのは吉田のうどんでコシの強さが特長ですが、湯もりにしてもその食感が残っていました。
大盛にしたので、前半は麺つゆで、後半はゴマ油と辛子種を加えてと違う味を楽しみました。
ゆで汁も全部いただいたので心底から温まりました。

と、良いことづくめのみやふじうどんですが、一つだけ欠点があります。
それは午後１時半で閉店になってしまうことです。
登山の帰りに立ち寄ろうと思ったら、かなり早い時間に下山しないとありつけませんのでご注意を。

写真１　三つ峠山のふもとにあります。ナビで辿り着けます。0554-43-0948
写真2　メニューはこれだけ。持ち帰りは１袋230円。
写真3　天かすと鰹節をたっぷり。玉子（50円）もトッピング。

コメント

Pulsar1971

コメント失礼します。
無事に辿り着けて何よりです。
口に合いましたか？

営業時間もそうですが、製麺業が主力ですので、飲食店の方は商売っ気がありません。
うどんは郡内のスーパーで売ってますよ。
あと、郡内限定だと、大月の富士納豆。大粒の昔ながらの臭い納豆。
納豆が好きでしたらオススメです。

john_m

Re: コメント失礼します。
おいしいうどん屋を紹介していただきありがとうございました。
温泉で言えば、山奥のそのまた奥にある秘湯に浸かったよううな満足感でした。
郡内に行ったら必ず寄りたいと思います。

富士納豆も魅力を感じますね。
HP見たら「幻の手作り納豆」と書いてありました。
大月IC近くなので是非行ってみます。